菊鷹の山廃本醸造をぬる燗でいただく!

2021年2月22日

お気に入りの酒屋さんで前回買い求めた『光栄菊(こうえいぎく) 山田錦 無濾過生原酒』が美味しかったので、同じ杜氏の山本克明氏が愛知県・藤市酒造で作った『菊鷹 山廃本醸造』を購入       […]

自家製チャーシューに再挑戦!

2021年2月20日

ラーメン屋さんのようなチャーシューが食べたいと思いYouTubeを見ながら前回作ったのがこれ               肉が肩ロースで脂が無かったの […]

蒙古タンメン中本 高崎 2nd

2021年2月19日

オープンして8ヶ月目になる昨年の暮れに初めて行き今回2回目の訪問 前回は『半蒙古丼半ラーメンセット』でラーメンは9辛の『北極』             &nbs […]

三光堂菓子店『小栗公最中』

2021年2月16日

おとといの日曜日は母の四十九日法要でした お出でいただいた方にお茶菓子として地元の銘菓 三光堂菓子店『小栗公最中』をお持ちいただきました             […]

ゴロゴロチャーシュー炒飯とパリパリ餃子でランチ

2021年2月15日

自家製のチャーシューをサイコロ状にカットし炒飯を作りました                       &nb […]

里芋とイカの煮物

2021年2月11日

定休日は炊事当番なのでスーパーへ買い物に行いったら美味しそうなイカが目に入り               大根と煮るか里芋と煮るか迷いましたが暫く里芋 […]

銀だらの煮つけ

2021年2月8日

先日相方が魚屋さんへ刺身を買いに行ったら、美味しそうな銀だらが売っていたので買ってきました 早速煮つけにしていただきました               […]

今日のランチは『ちゃんぽん』

2021年2月6日

高崎でちゃんぽんが食べたいと思っても食べられるお店が少ないので滅多に食べることはありませんが、無性に食べたくなった時には冷凍食品が便利です 今日のランチは「CO・PO長崎風ちゃんぽん 2食入」 彩りのよい具材が付いた冷凍 […]

もつ煮とコップ酒

2021年2月4日

先日のブログで『登利平のやきとり』とホッピーで外飲みの気分を味わったことを書きましたが               今回は自家製の『もつ煮』 &nbs […]

登利平のやきとり

2021年2月1日

群馬ケンミンの大半が一度は食べたことがあるお弁当と言えば、『登利平の鳥めし』 地域行事やスポーツ大会などのお弁当に使われるので、群馬ケンミンは子供の頃から食べています       &nbsp […]