練習の甲斐あって炊飯も燻製もうまく出来ました！
2021年5月20日
昨日の定休日は予行練習の成果を発揮して自宅でBBQをしました これまでBBQでは火起こしに手こずり、終わる頃になって炭がベストの状態になったこともしばしばありましたが、ネットで予習をしたら簡単に火起こしが出来ました（ちょ […]
予行練習でメスティン炊飯をしてみました！
2021年5月18日
「メスティン」というアルミ製の箱型の飯盒を使ってご飯を炊いてみました 実は使用前には二つの下準備が必要なんです その一つが使用中の手を切ったりしないように本体とふたの縁を紙やすりで滑らかに削る「バリ取り」という作業 もう […]
アウトドア気分を楽しもうと小物を買い集めています！
2021年5月17日
今年のＧＷもコロナの影響で子供や孫たちとBBQが出来なかったので、相方としようと思っていますが、ただ肉を焼いて食べるだけではつまらないので、もう少しアウトドア気分を楽しもうと考えています その一つが「メスティン」というア […]
亀齢 辛口純米 八拾を飲み比べ
2021年5月16日
刺身を食べる時にはお酒はやはり日本酒が一番です お気に入りの酒屋さんで品定めをし広島 亀齢酒造の「亀齢 辛口純米 八拾」をチョイス 純米で精米歩合は80％ですが良心的な価格です 広島の酒は息子が呉にいた時に誕生日や父の日 […]
住宅ローンでボーナス返済を利用する場合の注意点！
2021年5月15日
住宅ローンは長期に亘っての返済となるので申込の際は十分な検討が必要です 返済方法には「毎月返済」と「ボーナス返済」がありますが、「ボーナス返済」の単体では申込は出来ず「毎月返済」との併用となります 私が35年前に住宅ロー […]
竹の子で自家製メンマを作る！
2021年5月14日
知り合いの方から掘りたての竹の子を送っていただいたので、直ぐに米ぬかであく抜きをして先の柔らかい方は煮物にしました これまでは元の硬いところも煮て食べていましたが、最近は細く切って自家製のメンマを作っています 味付けはお […]
道の駅 あぐりーむ昭和
2021年5月13日
利根郡昭和村にある「道の駅 あぐりーむ昭和」へ行って来ました 昭和村は赤城山の北西麓に位置し道の駅は関越自動車道昭和ICを降りると直ぐあるのでアクセスは良好です 昭和村は寒暖の差が大きい土地柄を生かし、上質の野菜の産地と […]
冷やし中華はじめました～♬
2021年5月11日
ここ数日は夏日が続いていますが暑くなると食べたくなるのが『冷やし中華』 我が家でも今年初めての冷やし中華を作りました 我が家の定番は 『明星 中華三昧 赤坂離宮 涼麺 (リャンメン)』 喉越しの良い中華麺と赤坂璃宮監修の […]
来年の開花が待ち遠しい！｜2021 Mother´s Day
2021年5月10日
息子のところからは一足早く母の日のプレゼントが届きましたが、娘のところからは電話さえもないと拗ねていた相方ですが、夜娘にLINEを送ったところ午前中着でプレゼントを送ったのに何の連絡もよこさないのでおかしいと思っていたそ […]
上州濃厚激辛うどん『麺蔵-MENZO-』3rd
2021年5月9日
今回が3回目となる上州濃厚激辛うどん『麺蔵』さん ここのお気に入りはは①激辛スープ②もっちりしてコシのあるうどん③紅ショウガ天 今回の注文はこちら 『濃厚無頼漢野菜うどん』と紅ショウガ天 「濃厚無頼漢うどん」に野菜炒めが […]