今週の休日ランチ｜2022.3.9
久し振りに肉が食べたくなり、昨日のランチはステーキにしました
アメリカ産の肩ロース
ステーキは基本焼くだけですから手間はかかりませんが、付け合わせは手抜きをして冷凍を使いました
短時間でできるものの、段取りよくやらないと肉に火が入りすぎたり付け合わせが冷めてしまったり、お店のような状態で出すにはタイミングが重要だということが分かりました
安い肉でしたがこの金額で食べられるのなら満足です
普段はほとんど飲まないワインを格好つけて飲みましたが、やはり肉にはワインが合うみたいです