うどん園(その)|きのこ汁うどん

By miki, 2021年8月7日

国道406号線沿いにある「うどん園(その)」さんは、ベイシア榛名店から車で1分ほどの所にある立派な店構えのうどん屋さんです

店内に入ると丸太梁が目をひきます

うどんがお奨めのようですが、そばも人気らしく頼んでいる人も多かったです

看板メニューは「肉汁うどん」のようですが、天邪鬼なので「きのこ汁」にしました

麺の量は並から特大迄ありますが大650gにし、単品で「いか天」をお願いしました

そして出てきたのがこちら(うどんは2枚重ねです)

「きのこ汁」にはなめこ・しいたけ・しめじなどのきのことネギが軽く油で炒められゴマが入っています

つゆは熱々で濃いめの味付けです

うどんはやや幅広で腰が強くかむと小麦の甘さがやって来ます

そして柔らかく揚がった「いか天」
つゆに入れえると「きのこ汁」にコクが増して更においしくなります

口コミではそばも美味しそうなので、次回はそばに挑戦してみたいと思います