今週の休日ランチ｜2022.2.16
2022年2月17日
今週のランチは相方のリクエストでパスタ「何のパスタがいい？」と聞いたら「トマト」ということで、「ポモドーロ」を作ってみました トマトソースといっても市販のカットトマトを使えば簡単です 玉ねぎ・ニンニク・鷹の爪が入るので、 […]
気の利いたバレンタインプレゼント
2022年2月14日
今日はバレンタインデー ４年前に還暦を迎えた爺にもスタッフさんからプレゼントをいただきました 紙袋には「美噌元（みそげん）」と書いてあり、味噌？にしては軽いし一体何だろうと思い封を開けてみると、「しじみエスプレッソ」と「 […]
相方の誕生日は好物のうなぎでランチ｜さんぷく
2022年2月13日
今日は相方の特別の日なので、ランチは奮発して相方が好きな「うなぎ」にしました 高崎神社の道路向かいにある「さんぷく」さん 店舗の壁に大きなうなぎが付いているのですぐに分かります 駐車場に１台しかなかったので、今日は空いて […]
絶メシリスト№.11 山木屋
2022年2月10日
昨日の休日ランチは、介護施設に入所している父の所へ差し入れを届け、帰り道に「老舗ホルモン焼店 山木屋」さんでいただきました 縄のれんをくぐり店内に入ると火を起こし七輪が並び、席に着くとすぐに運ばれてきました テイクアウト […]
美味しい「ブリ大根」が出来ました！
2022年2月8日
先日角上魚類へ買い物に出かけたら、旨そうなブリのアラが売っていたので、「ブリ大根」用に買ってきました こんなに入って600円とリーズナブル、しかもアラだけではなく身もしっかり入っています身だけだと旨味に欠け、アラばかりで […]
若手選手の一言に感動！
2022年2月7日
4日に開会した北京オリンピックは、連日血戦が繰り広げられ、個人ノーマルヒルで小林陵侑選手が第1号の金メダルを獲得し、フィギュアスケート団体では3大会目で初のメダル獲得となりました そんな中で日本中からメダルの期待を一気に […]
タイ屋台料理NIPA（ニパー）10th
2022年2月6日
前回訪問したのが9月だったから５ヶ月ぶりの「タイ屋台料理NIPA（ニパー）」さん ここのランチは日替わりですが、今日のメニューは最強です！自分が好きなものばかりです まずは「グリーンカレー」夜はいろんなメニューがあります […]
今週の休日ランチ（番外編）｜2022.2.2
2022年2月5日
メインのビーフシチューを煮込むのに2時間ほどかかるので、その合間に数品作りました 「イカと里芋・大根の煮物」 サトイモは下茹でをしてから煮たのでねっとりと柔らかく味がしみ込んで酒が進みます 「カブの漬物」 柚子を効かせて […]
今週の休日ランチ｜2022.2.2
2022年2月3日
何も考えないと休日ランチは中華系になっているケースが多いが、今回は冷蔵庫を見たらシチュー用の牛すね肉があったので、すぐに「ビーフシチュー」に決まり 赤ワインもあったので、足りない野菜とデミグラスソース・パンを買い出しに […]