『第一ほるもん』で一人焼肉
2021年12月18日
孫たちが来てBBQをする時は、前橋にある『第一ほるもん』さんで材料を調達するんですが、新型コロナの影響でその機会がめっきり少なくなってしまいました 先日、前橋市役所へ調査に行く用事があったので、久しぶりに買ってきました […]
今週の休日ランチ｜2021.12.15
2021年12月16日
今週の休日ランチは『皿うどん』 野菜・きのこ・豚肉・魚介とこれだけの量を使ったので、二人前の皿うどんでは多過ぎですが、材料を少量残すよりも中華丼にも出来るので多めに作りました 野菜は白菜・小松菜・にんじん・たまねぎきのこ […]
美味しい豚丼が出来ました！
2021年12月13日
冷蔵庫に生姜焼き用の豚肩ロース肉があったので、『豚丼』を作ってみました 豚肉は薄切りよりも少し厚みがある方が美味しいですね♪ 豚肉は焼き色が付いたら一旦取り出し 醤油・酒・みりん・砂糖・おろしニンニクで作ったタレを煮詰め […]
【そば処 いち川】きのこ汁そば
2021年12月11日
お気に入りのそば屋さんの『いち川』さん 数あるメニューの中で一番のお気に入りが『きのこ汁そば』 冷たいそばを熱々のつけ汁で食べます 舞茸・椎茸・しめじ・えのきなどのたっぷりのきのこがゴマ油で炒められ、長ネギ・油揚げ・胡麻 […]
今週の休日ランチ｜2021.12.8
2021年12月9日
今週はそばにでもしようかと思っていたら、残りご飯があったので炒飯を作ることにしました ご飯は炊き立てが理想ですが、冷ご飯でもレンジで温めれば大丈夫 頂き物のカニ缶があったので、「カニ炒飯」にすることにしましたが、「ほぐし […]
上州濃厚激辛うどん『麺蔵-MENZO-』4th
2021年12月7日
前回来たのが5月でしたから、7ヶ月ぶりの訪問です カウンターにアクリルの仕切り板が設置され、消毒液が各席に置かれています 何がそんなにお気に入りかと言えば、①激辛で痺れるスープ②もっちりしてコシのあるうどん③カリカリの紅 […]
清仁軒の『塩チャーシューメン』
2021年12月5日
向かいのパン屋さんには10日に1回は来るものの、お気に入りのラーメン屋さん「清仁軒」さんには久しく来ていなかった 寒くなったのであったかいラーメンは何よりのご馳走外の行列に並んで冷えた身体をすぐに温めてくれる 順番待ちの […]
ごま香るまろやか担担麺
2021年12月3日
生協がごま製品の「かどや」とコラボして作られたのが「ごま香るまろやか担担麺」です 冷凍で二人前入っています 冷凍の場合、二食分を一つの鍋で作ろうとすると温度が下がりすぎて、美味しく出来ないので、面倒でも一食ごと別々の鍋で […]
