自家製の梅干しは正に「いい塩梅」！
先月のブログで「お茶と梅干し」について書きましたが
朝これを習慣にしたら至って体調が良いです
これまで食べていた梅干しは親戚のベテラン主婦が漬けた自家製の梅干しなので
無添加で塩加減が丁度よく正に「いい塩梅」です
沢山あった梅干しも毎日食べていればあっという間に底をつきました
次の梅干しは出来るだけ自家製に近いものを探しました
スーパーや通販で販売しているものは調味料や甘味料を添加したものが殆どです
そこでＪＡの直売場や道の駅などで地元の方が作ったものを買ってみました
余談ですが群馬県は和歌山県に次いで第2位の梅の生産量です
梅干し＝和歌山県と思っている群馬県民も多いかと思いますが
群馬県産の梅干しをもっと食べましょう！
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