担々麵作りました！

By miki, 2021年10月24日

麻婆豆腐の時に作り置きしていた「肉みそ」が冷蔵庫に眠っていたので、それを使って担々麵を作ってみました

担々麵と言えばゴマの香りと濃厚なスープですが、今回は「ごま豆乳鍋つゆ」と「ねりごま」を使い簡単・ヘルシーに仕上がりました

コク深さと風味をアップさせるために「干しえび」と「搾菜」を刻んだものも加えました

「肉みそ」が作ってあったのでその分時短で美味しい担々麵が出来上がりました！