創業40年以上引き継がれる味と心｜真心庵 そばひろ
2021年6月3日
久しくそばを食べていなかったので少し足を延ばして前橋市大友町の産業道路沿いにある「そばひろ」さんで美味しいそばをいただきました 立派な店構えで店内にはそば好きで知られた元内閣総理大臣 福田赳夫氏の書が飾ってありました 単 […]
強炭酸水を飲み比べてみた！
2021年5月31日
晩酌の1杯目はハイボールか酎ハイで始まりますが、ここで大切なのが炭酸水 いつもは「サンガリア 伊賀の天然水 強炭酸水」を使っていますスーパーやドラッグストアの特売では1L78円で売っている時があるので箱買いをしています […]
辛さの極地 北極焼きそば
2021年5月30日
セブンイレブンに立ち寄ったらレジ前に積んであったので、迷わず手にしたのがあのカラーリングと2代目の写真で有名な「蒙古タンメン中本」と「セブンイレブン」のコラボ『蒙古タンメン中本 北極焼きそば』 お店では「蒙古タンメン」は […]
絶メシリスト№49 グリルねんりん 2nd
2021年5月29日
5月初旬に来たばかりだというのに早くも2回目の「グリルねんりん」さん なぜかというと洋食から中華、丼物に麺類とメニューが豊富で美味しいし、店の雰囲気も良いのでまた行きたくなるんです 毎日来ても飽きないくらいのメニューです […]
元禄3年 (1690年)創業の群馬県最古の蔵「牧野酒造」
2021年5月28日
自分の生まれ故郷である高崎市倉渕町権田（旧群馬郡倉渕村権田）にある牧野酒造は元禄3年 (1690年)より造り酒屋を営んでいる群馬県最古の蔵です 現在は18代目の蔵元「牧野顕二郎氏」が杜氏を務めます 普段日本酒はあまり飲み […]
デカ盛りすぎるうどん店「まさか」がテレビに登場
2021年5月23日
昨夜テレビの「やりすぎ食堂」のコーナーで高崎のお店だというのでどこかと思ったら乗附町にある「まさか」でした ここは何度も来てブログにも書きましたが、ただ量が多いだけでなく美味しいんです また店主を筆頭に女性スタッフも元気 […]
亀齢 辛口純米 八拾を飲み比べ
2021年5月16日
刺身を食べる時にはお酒はやはり日本酒が一番です お気に入りの酒屋さんで品定めをし広島 亀齢酒造の「亀齢 辛口純米 八拾」をチョイス 純米で精米歩合は80％ですが良心的な価格です 広島の酒は息子が呉にいた時に誕生日や父の日 […]
竹の子で自家製メンマを作る！
2021年5月14日
知り合いの方から掘りたての竹の子を送っていただいたので、直ぐに米ぬかであく抜きをして先の柔らかい方は煮物にしました これまでは元の硬いところも煮て食べていましたが、最近は細く切って自家製のメンマを作っています 味付けはお […]
冷やし中華はじめました～♬
2021年5月11日
ここ数日は夏日が続いていますが暑くなると食べたくなるのが『冷やし中華』 我が家でも今年初めての冷やし中華を作りました 我が家の定番は 『明星 中華三昧 赤坂離宮 涼麺 (リャンメン)』 喉越しの良い中華麺と赤坂璃宮監修の […]