子供の頃村のお祭りで良く食べたのが 『ホルモン揚げ』
当時田舎で揚げ物といったら野菜の天ぷらぐらいでしたから
この食べ物はお祭りの屋台だけでしか食べられない
私にとっては貴重な物でした
串揚げにソースが掛かっているんですが
中身が何か子供ながら気になっていました
50年ほど口にしていませんでしたが
日本テレビの「秘密のケンミンSHOW」で紹介され
世界遺産となった「富岡製糸場」がある
群馬県富岡市のソウルフードだったんです
60年近く群馬県に住んでいながら知りませんでした
偶然に「群馬サファリパーク」の売店で
孫たちのソフトクリームを買いに立ち寄ったらありました
50年ぶりに食べた「ホルモン揚げ」に
子供の頃のお祭りの思い出が蘇ってきました
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