休日ランチ「夏休み編」_『和風パスタ』
若い頃はパスタが好きで週一位で大盛を食べていましたが、歳とともにパスタの腹持ちが良くなり、普通盛りでも昼間食べると夜になってもあまりお腹が減らないようになり、必然的に頻度も量も減ってきました
冷凍庫にお取り寄せの明太子があったので、それを使って1回目は只の「明太子パスタ」にしましたが、明太子とバターだけで美味しいのですが何も具材が無いのも寂しいので、2回目は和風の具材をトッピングした「和風パスタ」にしました
上から右回りに「納豆」「あさり」「いかそうめん」
「納豆」は付属のたれを使って少し味付け
「あさり」は水煮を麺つゆで味付け
「いかそうめん」はスーパーで市販されているもの
それらをよく混ぜて
仕上げに海苔を振りかけて出来上がり
歳のせいかイタリアンパスタよりも和風パスタの方が合うみたいです