長生きみそ汁
体に良いと聞くとすぐに飛びついてしまう悪い癖です
食べて健康になるんでしたら食いしん坊としては放っておけません
順天堂大学 小林弘幸教授著【 医者が考案した「長生きみそ汁」】が
売れているようで先日ＴＶでも紹介されていたので早速Amazonで注文しました
小林教授と言えば自律神経のスペシャリストで「腸活」の提唱や
テレビにもよく登場されています
「みそ汁こそが最強の健康食」として出版されたのがこの本で
ご自身の体験により「玉ねぎのみそ汁」が体調不良を改善する効果が期待でき
その効果をパワーアップするのが「長生きみそ玉」です
材料はたまねぎ・赤みそ・白みそ・リンゴ酢
このみそ玉にお湯を注ぐだけで「長生きみそ汁」が出来ますが
その他にもいろんな具材を使ったレシピが出ているので
しばらく続けられそうです
明日は定休日なので「みそ玉」を作ってみようと思います