昨日の父の日は手作り餃子でした
普段は二人きりなのでスーパーの餃子で間に合わせています
これはこれで美味しいですが小ぶりでにんにくが効いているので
食べ過ぎると胸やけを起こします
手作り餃子は子供や孫たちが来た時にたまに作ります
昨夜は大判の皮で37個出来上がりました
どう見ても食べきれる量ではありません
タレは酢・ブラックペッパー・レモンと
友達から頂いた三升漬け
サッパリとピリカラで箸が進みます
ホッピーを飲みながらパクついているうちに完食してしまいました
ニンニクが入っていないので胸やけをすることもなく快調です
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