お気に入りのラーメン屋さん「清仁軒」
前回は塩チャーシューメンに感激
今回は初メニューの冷やし中華をいただきました
少し硬めの細麺の上には
チャーシュー・もやし・錦糸卵・トマト・キュウリ・クラゲとプリプリの海老
アクセントの紅しょうがとゴマが引き立ててくれます
しょうゆベースのオーソドックスなタレがかかっています
これだけだったらどこにでもある冷やし中華ですが
別添でゴマダレがあるんです
濃厚なゴマダレでいろんな食べ方を楽しめます
つまり1皿で2度おいしい!
それとうれしいことにラーメンスープがついているんです
炒飯についているのは当たり前ですが
冷やし中華についているのは初めてです
ラーメンも食べたいけれど
暑いので冷やしを食べたいという方も
これなら両方食べた気分です
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