今週の休日ランチ｜2022.1.12
6日から4日間ほど夜はみそ汁かスープだけにし（お酒は休肝日）胃腸を整えましたが、仕事始めから1週間ぶりの定休日なので少しお疲れ気味
そんな時のランチは「そば」が良いと思い、スーパーで乾麺の二八そばを買い、
冷蔵庫にあったきのこ（舞茸・しいたけ・えのき）と豚肉で肉きのこ汁を作りました
天ぷらは「かき揚げ」「舞茸」「ふきのとう」「ピーマン」
料理は下手ではないと思いますが、天ぷらがお店のようにサクサクに揚がった試しがありません
かき揚げはバラバラになるし、野菜はサクサク感が全くなし
天ぷらは滅多に作りませんが、もう少し勉強したいと思います
サッポロのゴールドスターを飲みながら、天ぷらをつまみそばを喰う
結果的には食べ過ぎて夜になっても腹が減りませんでした
