コレうま!山形県庄内地方産「あつみかぶら」

By miki, 2021年11月22日

宮石青果店」の漬け物も美味しいですが、スーパーのヤオコーで美味しい赤かぶ漬けを見つけました

JA櫛引農工連の「あつみかぶら」

山形県庄内地方で収穫される在来作物”あつみかぶら”を昔から、一番美味しい漬け方として伝えられている”生”から、そのまま甘酢漬にしました。着色料不使用であつみかぶら本来の色です。【JA櫛引農工連ホームページより】

砂糖・醸造酢・食塩しか使っていないので安心です

市販されている多くの赤かぶ漬けはカットされている商品が多く量も少ないですが、これは丸のまま3個入っているので良心的です

280g入って398円で販売されています

柔らかくて味加減も丁度良く酒のお供にピッタリです!