今週の休日ランチ｜2021.9.8
この日は病院でCTとエコーの検査があるため朝食は抜きで、しかも検査時間がお昼近くでお腹がペコペコでした
病院から帰ってきたらすぐに作れるように、出掛ける前に下ごしらえをし準備万端
今週のメニューはチャーハン・スープ・トマトの卵炒め
チャーハンには焼豚とカニカマを入れ、味付けは「永谷園 チャーハンの素 黒胡椒ガーリック」を使ってみました
ところがこれが大誤算でした
焼豚を使い切ってしまおうと沢山入れてのチャーハンの素ですから、しょっぱくなりすぎてしまいました
いつも通り塩・胡椒と仕上げに醤油を回し入れる程度で十分でした
チャーハンの素を使う場合はそれだけで良いみたいです
スープとトマトの卵炒めはまずまずの出来で、「スーパードライ」を飲みながらいただきました
