柚子をあれこれ活用してみました！
ご近所さんから沢山の柚子をいただきました。
一般的には皮を削って薬味に使いますが、これほど大量に使うことは出来ないので、薬味以外であれこれ使ってみました。
１．果汁を絞って焼酎の柚子割り
レモンとは一味違い和風のソーダ割りといった感じでしょうか
２．自家製のポン酢を作ってみました
半月ほど熟成すれば出来上がるので、これからの季節の必需品として楽しみです
３．絞った後の皮で柚子湯にしました
香りが立ってリラックスできお肌もツヤツヤになりました
沢山いただいたおかげで色々楽しめました！