高崎のラーメン店「清華軒」の味を承継｜恵比寿

By miki, 2018年4月5日

映画「ラーメン食いてぇ！」のモデルになった

ラーメンの名店『清華軒』の味を引き継ぐお店

『恵比寿』さんに行ってきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一度土曜日に行きましたが

駐車場は満車で１０人ほど外で待っている人がいたので

その日は諦めて平日に出直してきました

 

日曜･祝日はお休みです

 

 

 

 

 

 

単品メニュー

 

 

 

 

 

 

ランチメニュー

 

 

 

 

 

 

自分は「定番チャーハンセット」を注文

 

 

 

 

 

 

「清華軒」の人気メニューそのものです

 

 

 

 

 

 

醤油ラーメンの色･香り･味はかなり近いです

でもスープの油が幾分多く感じられました

 

 

 

 

 

 

チャーハンはパラパラのフワフワでひつこさを感じません

 

 

 

 

 

 

サラダは全く同じでした

 

 

 

 

 

 

相方はいつもの「チャーシューワンタンメン」

 

 

 

 

 

 

麺は細麺と手打ち面がありますが

５０円プラスの手打ち麺がおすすめです

 

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