グルメ

2015年　第2回全国丼グランプリ　金賞受賞｜高崎　小塙　肉彩り丼

By miki, 2016年11月11日

始めてお伺いしたときは「豚角煮定食」と

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相方は「しょうが焼き定食」をいただきました

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どちらもボリューム満点で「肉喰った～！」といった感じでした

 

2回目はメニューを替え

全国丼グランプリで金賞受賞の「肉彩り丼」

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だし香る茶飯の上を彩る三種の肉は、４０年前に焼き鳥屋としてオープンした小塙が選び抜いた鳥肉を、ご飯に合う甘辛ダレにアレンジし直した焼き鳥のタレに絡めて、じっくり焼き上げた鶏のタレ焼。 とろけるように柔らかい豚とろチャーシューは、秘伝のタレで手間ひま惜しまずに時間をかけて作り上げた逸品。 肉の旨みがしっかりと味わえる豚とろ塩焼き。 絶妙なバランスの三種の彩り丼は、みんなの夢をのせた贅沢丼です。（全国丼連盟の丼紹介より）

 

若い肉食男子なら軽く平らげるでしょうが

中高年男子は一人では食べきれないので相方に手伝ってもらいました

 

相方が注文したのは「もつ煮定食」

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こちらはアッサリ味で大きめの野菜がタップリ入っています

定食の味噌汁は具沢山で

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デザートとドリンクも付いて満足なランチでした！

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