テレビで見ておいしそうな定食が食べられると
一度行ってみたいと思っていたお店 「大戸屋」
残念ながら今まで高崎にはありませんでしたが
環状線沿いに「高崎貝沢店」がオープンしました
いろんなこだわりがあるようです
本来の辛みを活かすために大根おろしは注文ごとにすりおろす
シャキシャキの食感にこだわった生野菜
豆腐は毎日お店で手作り
かつお節は枕崎産の本枯節を店で削る
注文をもらってからこしらえる料理
ご飯の量は「普通」「大盛(無料)」「少なめ」から
ご飯の種類は「白米」「五穀米」から選べます
味噌汁は出汁が効いていてワカメがタップリでした
おいしいだけでなく
やさしやが感じられる定食です
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