気仙沼から新鮮な秋刀魚が届きました!

By miki, 2014年9月21日

産地直送の新鮮な秋刀魚が届きました

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鮮度抜群で身も太っていておいしそうです!

刺身でも食べられるそうですが

我が家の包丁ではきれいに捌けないので

スタンダードの塩焼き!

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脂が乗っていてとてもジューシー

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きれいにいただきました

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煮付けも作ってみました

鮮度がよいと生臭みも無くこれも美味でした

 

一部冷凍保存をしましたが

まだチルド室にいるようです

次は何が出てくるでしょうか?

 

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