下仁田ネギ
群馬県人の誰もが知っている「上毛かるた」に『ねぎとこんにゃく下仁田名産』と詠まれているように、下仁田ネギは群馬県甘楽郡下仁田町の特産品です
江戸の将軍家に献上したこともあり、別名「殿様ネギ」とも呼ばれ、この時期はお歳暮としても重宝されています
白根が太く短いのが特徴で、生では辛くて食べられませんが、熱を加えるとトロッとして甘みがあり鍋物に良く使われます
我が家でも鍋でいただきましたが、甘くておいしく鍋をワンランクアップしてくれます
箱で買ったので暫く食べられそうです！
群馬県人の誰もが知っている「上毛かるた」に『ねぎとこんにゃく下仁田名産』と詠まれているように、下仁田ネギは群馬県甘楽郡下仁田町の特産品です
江戸の将軍家に献上したこともあり、別名「殿様ネギ」とも呼ばれ、この時期はお歳暮としても重宝されています
白根が太く短いのが特徴で、生では辛くて食べられませんが、熱を加えるとトロッとして甘みがあり鍋物に良く使われます
我が家でも鍋でいただきましたが、甘くておいしく鍋をワンランクアップしてくれます
箱で買ったので暫く食べられそうです！