旨い日本酒と刺身での晩酌は最高！
今週の火曜日は一戸建て住宅のお引渡でしたが、ご案内からお引渡しまでスムーズに事が運び、しかも買主様ご夫妻はもとよりご両親にも喜んでいただきとても良いお取引でした
翌日が定休日なので美味しい日本酒を求め馴染みの酒屋さんへ行き、ご主人のおすすめの日本酒がコレ
『光栄菊（こうえいぎく） スノウ・クレッセント 山田錦 無濾過生原酒』
無濾過生原酒なので薄く濁りかすかに発泡していますが、爽やかさが口に広がりスーッと流れていきます
冷で飲むのが一番ですがぬる燗でも美味しくいただけます
旨い日本酒にはやはりうまい刺身がよく合います
酒屋さんにほど近い馴染みの魚屋さんでマグロ・鯛・寒ブリの盛合わせ
つい最近までは美味しいお酒だったら一晩で4合は飲み干してしまっていましたが、この歳になってようやく酒の飲み方を覚えたのか、もう少し飲みたいところで止めるようになりました
なので二日酔いになることもありません