自家製麺 くろ松で特級中華そば

By miki, 2019年10月25日

高崎市役所に調査に行った帰りに

お昼時になるといつも行列が出来ていたので気になっていたお店が

自家製麺 くろ松

高崎郵便局の斜向かいで店舗前には松の盆栽が置いてあります

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雨のせいか並ぶことなくすんなり入れました

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(松)特級中華そばというのが全部乗せらしいので

自分は醤油で相方は白醤油にしました

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チャーシュー皿とメンマ皿を追加

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スープは澄んでいて煮干しの味が凝縮されています

麺は自家製でコシがあってスープともよく絡み自分好み

チャーシューは豚と鶏の2種類でどちらも柔らくてジューシー

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ワンタンはしっかり具が入っていて食べ応えあり

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メンマは極太ですが柔らかく満足感があります

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最後に味付け卵は茹で加減が丁度いい

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数量限定の「うに醤油漬け卵黄ごはん」は売り切れでしたが

ごはんが無くてもお腹いっぱいでした