辛～～イッ　シリーズ｜激辛麻婆なす

By miki, 2018年7月22日

夏場はあちこちから野菜をいただくので

毎日の食卓に常に登場します

特になすときゅうりはたくさん冷蔵庫に入っています

先日の定休日に麻婆なすを作りました

まずくはないのですが辛さが足りなかったので

昨夜リベンジしました！

今度は私には丁度良い辛さでしたが

相方は一口食べただけで「ヒーヒー」言ってました

少し残ったのでお昼のそうめんに乗せて

ジャージャー麺風にしてみました

これもとてもおいしかったですよ！

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