レッドカレーの大辛にほとばしる汗！
タイ料理 スワンナプームのグリーンカレーの話を家内にしたところ
食べに連れて行けということになり先日行って来ました
今回はレッドカレーに挑戦！
前回同様大辛にしてもらいました
ググリーンカレーと違い見るからに辛そうです
一口目を口に運ぶと思わずむせてしまいました
前回ご主人に教わった事をすっかり忘れていました
日本人は味噌汁をすすってからご飯を食べる習慣があるので
味噌汁と同じようにタイカレーをすすったらむせてしまうのだそうです
まずはご飯にかけて香りと味を楽しみ
辛さに慣れたらスープをすすっても大丈夫だそうです
確かに慣れてきたら大丈夫ですが
汗がほとばしってきます
←滴り落ちた汗です
最近は辛い物を食べてもさほど汗をかくこともなかったのですが
今回はみっちりかかせてもらいました
暑い日に辛い物で汗をかくのも気持ちよいものです
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