敬老の日 サプライズ PartⅡ！
17日の定休日は私の両親を連れて草津温泉へ
ここまでは昨日のPartⅠで書きました
どこかで食事をして帰ることにし
簗に連れて行こうかと相談していました
両親は行ったことがないというので
渋川市北橘町にある 「落合簗」 に行きました
日が詰まってきたので薄暗くなってきましたが
屋外で川のせせらぎを聞きながら食べることにしました
店主曰く
「うちは活き鮎しか使っていない！
うちよりもうまい店があったら教えて欲しい！」
と大した自信でした
いくつかあるセットの中から竹を注文
先ずは「鮎の酢の物」
生臭みが無く酢加減ときゅうりに乗っている味噌がおいしい
「鮎の塩焼き」
ぷっくりした身で皮がパリッと焼けていて美味
２本食べるとこれだけでかなり満足感があります
次は「鮎魚でん」
秘伝の味噌は酢の物に付いていたのもこれのようです
鮎を食べるには「鮎酒」
鮎の旨みが酒にしみ出ています
「鮎フライ」
頭から食べられます
「鮎こく」はとてもあっさりしています
それにご飯とおしん香
大きな鮎が合計で４本
両親も大満足で
「たぶん大丈夫だと思うけど元気だったら来年も来よう！」
と喜んでくれました
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